冻干三七，冻干的技术方法不一样，三七的营养成分含量不一样。一般普通冻干三七都是直接把洗干净就冻干，或者冻干不过来，把三七放四五天、甚至十几十二天吃开始冻干，这样冻干出来的三七别说比晒干三七好了，很多还不如晒干三七。其云南满泽冻干三七是云南一家较为专业的三七行家，这里的三七不单是晒干的很出名，而且冻干三七这2017年也火了起来。云南满泽冻干三七是在新三七挖出来24小时前就要完成冷冻干燥处理，在做冷冻干燥期间，对三七的挑选、对三七的清理方式等都有很严重的要求。

   云南满泽冻干三七，精选云南文山原因是：这里的三七历史悠久，而且因土壤原因，种出来的三七含量比其它地方的要高很多；云南满泽冻干三七选山坡上、黄沙土里的三七原因是：山坡上，土地有坡度，而且是黄沙土，在下大雨时山坡上有流水、黄沙土有漏水的作用，这样三七在生长过程中，没有被雨水淹泡过，种出来的三七含量才更高，三七味更浓。云南满泽冻干三七选择纯手工先干净，是以防新鲜三七这清洗过程中表皮受伤。云满泽冻干三七清洗干净后要晾去外表洗的水分，是为了更好减少三七里面的湿度。

     晒干三七：云南满泽晒干三七是精选云南文山、山坡上、黄沙土里的三七，地里挖出来，去掉根须及茎，直接放在家门口水泥板上和房顶上自然晾干的三七；等三七干燥差不多了，再把三七用水快速洗去上方的泥土，清洗干净后，在快速捞出来，再次晒干的三七。云南满泽三七晒干选择这特殊方式，也正是做出来的三七含量等要高很多的原因。云南满泽三七选择晒干后再清洗，这样在三七晒干的同时，三七着蒸发的水分时要通过外面的泥土过滤，从而保护三七中的营养成分。在三七晒干时，我们的泥土也很干了，这样放入水盆里，干泥土沾水就软，很好洗，轻轻一滚动三七，用毛刷一刷就下来了，边洗，边晒，洗好就晾着。晒干的三七很硬，快速清洗泥土，一时水不会浸入，在三七晒干时，保护了三七的营养，清洗三七是保护了三七的外皮不受伤。